キレイになる朝食の法則
キレイになる朝食の法則とはどのようなものなのか!?
ダイエットに食事は悩まされるひとつである。
その食事の法則を朝食でご紹介。
① カロリーは気にしなくていい。
・朝だから控えたほうがいいのもはありません。
逆に夜には控えたい油や高カロリーの食材は、カラダを動かすために朝こそ上手く
摂取しましょう。
人工甘味料や人工添加物などは、朝だけでなく1日中できれば控えたいものです。
朝はカロリーではなく、栄養価などを気にして食材を選びましょう。
② 血糖値を上げる
・朝は血糖値が下がって、ボーっとしている時間帯。
カラダや脳を目覚めさせるためには、エネルギー源となる糖質を摂りましょう。
逆に朝食を抜いたまま昼食を摂ると、空腹時間が長くなる分、
昼食後の血糖値が急激に上昇し、糖尿病などの生活習慣病や肥満の原因になって
しまうこともあります。
③ ビタミン・ミネラルは必須
・ビタミンとミネラルは代謝を助け、エネルギーを効率的に生み出す働きをします。
つまりエネルギーをエネルギーとして活用するために必要な栄養素です。
太らない体質作りには、カロリーを減らすよりもミネラルとビタミンを補うこと
が大切である。また、ビタミンやミネラルには抗菌作用があり、体内の老化を防いで
くれるありがたい効果もある。
④ 代謝を上げるという観点で食材を選ぶ
・糖質を摂ることは1日の体温上昇率を上げ、代謝をあげます。
ビタミンやミネラル、酵素も代謝を助ける働きがあります。
朝食に重要なことは、”代謝をあげる”という観点で、食事・調理法を洗濯すること
です。「カロリー高いからあれこれダメ」としていると、どんどん基礎代謝を下げる 原因に。寝ていてもカロリーを消費する体質を、食事から作りましょう。