食べたいものは朝に食べる方がいい。
朝は生野菜や果物で酵素を補給すること!
代謝にかかわる酵素は生ものや発酵食品に含まれます。
しかし、外食では生の食材の量が限られてしまい、殺菌処理されているものが多いので、酵素の量はわずかとなっています。
脂肪燃焼といえば、いわずと知れた「カプサイシン」が有名!
カプサイシンは唐辛子に多く含まれています。
ほかにも消化や吸収・代謝の機能を助ける酵素や、代謝にかかわるクエン酸を摂って上手く脂肪燃焼を朝食で行えれば 朝食としては最高です。
クエン酸はお酢が手軽に摂取できます。
このように摂りたい栄養素は朝食で摂っておくことがカラダには大変良いです。
食べ方のポイントとして、まずは吸収させたい栄養素を含む食材から食べることが重要です。
食べすぎてカロリー摂取が増えるのでは…
と気にするのではなく、代謝を上げるという視点がポイントになってきます。
代謝は運動で上げる印象がありますが、普段の食生活から上げることもできるので、
一度取り入れてみてください。